Büffetvorschläge

Eine Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten

Eine vielzahl von kulinarischen Köstlichkeiten erwartet Sie in der Friedenseiche. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und entspannen Sie bei gutem Essen und leckeren Getränken.

Buffet 1

29,50€ pro Person

Vorspeise

Antipasti – Gemüsesorten wie Paprika, Zucchinis, Auberginen, Pilze
Tomate Mozzarella
Brotkorb – verschiedene Brotsorten mit hausgemachten Dips

Hauptspeise

Putengeschnetzeltes – in Sahnesauce mit frischen Pilzen
Schweinemedaillons – mit frischen Champignons

Beilagen

Butterreis • Kartoffelkroketten • Gemüse der Saison

Desserts

Panna Cotta – mit Himbeersauce
Obstalat – mit Frucht-Topping

Buffet 2

35,50€ pro Person

Vorspeise

Antipasti – Gemüsesorten wie Paprika, Zucchinis, Auberginen, Pilze
Melonenschiffchen – Honigmelone mit Serrano Schinken
Brotkorb – verschiedene Brotsorten mit hausgemachten Dips
Käseplatte – mit verschiedenen Käsesorten

Hauptspeise

Argentinisches Roastbeef – in leckerer Pfeffersauce
Schweinemedaillons – mit Jägersauce und frischen Champignons
Gebackener Zanderfilet – mit Dillsauce

Beilagen

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln • Kartoffelkroketten
• Pommes Frites • Butterkartoffeln • Gemüseplatte

Desserts

Herrencreme
Mousse Chocolat
Zitronencreme
Obstalat – mit Frucht-Topping

Buffet 3

39,50€ pro Person

Vorspeise

Antipasti – Gemüsesorten wie Paprika, Zucchinis, Auberginen, Pilze
Melonenschiffchen – Honigmelone mit Serrano Schinken
Brotkorb – verschiedene Brotsorten mit hausgemachten Dips
Käseplatte – mit verschiedenen Käsesorten
Fischplatte

Hauptspeise

Argentinisches Roastbeef – in leckerer Pfeffersauce
Schweinefilet – mit Spargel und Sauce Hollandaise
Putenmedaillons – in Pilzrahmsauce mit frischen Champignons
Lachsfilet – mit Krabben und Sauce Hollandaise

Beilagen

Butterreis • Röstinchen • Pommes Frites • Butterkartoffeln
• Gemüseplatte

Desserts

Panna Cotta – mit Himbeersauce
Mousse Chocolat
Zitronencreme
Obstalat – mit Frucht-Topping

Buffet 4

26,90€ pro Person

Vorspeise

Krautsalat
Kartoffelsalat
Nudelsalat
Brotkorb – verschiedene Brotsorten mit hausgemachten Dips

Hauptspeise

Grillfleisch – Cevapcici, Raznjici, Pljeskavica, Kotlett und Speck
panierte Schnitzel – Geflügel oder Schwein
Putengeschnetzeltes – in Sahnesauce mit frischen Pilzen

Beilagen

Butterreis • Djuvecreis • Pommes Frites • Kartoffelkroketten

Desserts

Vanille- und Schokopudding
Rote Grütze – mit Vanillesauce